Lisäaineet
Kuluttaja saa tiedot elintarvikkeeseen käytetyistä lisäaineista elintarvikkeen pakkausmerkinnöistä. Valmistus- ja lisäaineet on mainittu ainesosaluettelossa painon mukaan alenevassa järjestyksessä. Lisäaineet ilmoitetaan käyttötarkoitusta osoittavan ryhmänimen lisäksi lisäaineen nimellä tai numerotunnuksella, E-koodilla.
Lisäaine-esite
Elintarvikkeiden lisäaineet -esite on julkaistu suomeksi ja ruotsiksi.
Lisäaineopas
Lisäaineopas on jokaisen kuluttajan tärkeä tietolähde. Oppaassa esitellään lisäaineet ja kerrotaan, mihin niitä käytetään. Oppaan tietojen avulla voi paremmin suunnata valintansa tai välttää lisäaineita, jos niin haluaa. Oppaan päivitys valmistuu huhti-toukokuussa 2009.
Lisää aiheesta palvelussamme
- Lisäaine-esite
- Lisäaineopas (Opas päivitetty toukokuussa 2009)
- E-koodiavain
- Valvontaohje punariisin käytöstä elintarvikkeiden värjäämisessä
Lisää aiheesta muualla verkossa
- Pohjoismainen lisäainetietokanta
- EU-komission lisäainesivut (mm. lisäainelainsäädäntö)
- JECFA:n (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) lisäainetietokanta