Luomuelintarvikkeiden valvonta
Elintarviketurvallisuusvirasto suunnittelee ja ohjaa luonnonmukaisesti tuotettujen elintarvikkeiden valvontaa 1.5.2006 alkaen. Elintarviketurvallisuusvirasto vastaa myös luomuvalvonnasta lukuun ottamatta luomu-elintarvikkeiden kaupan pitämisen valvontaa. Sitä valvovat kunnalliset elintarvikevalvontaviranomaiset.
Valvontajärjestelmään kuuluvat luomuelintarvikkeita valmistavat, valmistuttavat, pakkaavat tai EU:n ulkopuolelta maahantuovat yritykset. Valvonnan piiriin tulee kuulua 1.7.2005 alkaen myös toimijoiden, jotka varastoivat luomutuotteita niiden myöhempää kaupanpitoa varten tai jotka harjoittavat luomutuotteiden tukkukauppaa. Elintarviketurvallisuusvirastolla on näistä toiminnanharjoittajista rekisteri.
Luomuelintarvikkeiden valmistusta ja muuta edellä mainittua käsittelyä valvotaan vuosittaisella tarkastuksella, jolloin viranomainen tutustuu mm. yrityksen tiloihin, valmistusprosessiin ja kirjanpitoon. Luomuraaka-aineet ja -tuotteet on pidettävä erillään tavanomaisista elintarvikkeista. Myös luomutuotteiden koostumusta ja merkintöjä valvotaan tarkastusten yhteydessä.
Lisää aiheesta palvelussamme
- Luonnonmukaisen tuotannon valvonta
- Eviran luomuvalvonnan raportti 2006 (pdf, 149 kt)
- Yhteisön tarkastusmerkinnästä ja luomulogosta saa tietoa Elintarviketurvallisuusviraston ohjeesta
Lisää aiheesta muualla verkossa
- Luomu – valvottua tuotantoa -merkin käytöstä saa lisätietoa Finfood - Suomen Ruokatieto ry:stä
- Luomu-leppäkerttumerkin käytöstä saa lisätietoja Luomu-liitto ry:stä, puh. (09) 8570 6600
- Demeter- ja Biodyn-merkkien käytöstä antaa lisätietoja Biodynaaminen Yhdistys ry., puh. (09) 644 160