Luomuviljely tuottaa luomuraaka-ainetta
Luonnonmukainen viljely on omavaraista ja tasapainoista maataloutta, joka mahdollisimman pitkälle perustuu paikallisiin luonnonvaroihin ja jossa viljely pyritään sopeuttamaan vallitseviin luonnonoloihin.
Luonnonmukaisessa viljelyssä valitaan ympäristöä vähiten rasittava vaihtoehto, kuten muut torjuntatavat kuin keinotekoiset tuholais- ja rikkakasvien torjunta-aineet.
Luomuviljelyssä hoidetaan maata ja maan rakennetta. Pieneliöt viihtyvät riittävän humuspitoisessa maassa. Tätä edistää viljelykierto ja kompostin käyttö lannoitteena. Kompostoitu karjanlanta ja muu eloperäinen aines luovuttaa hitaammin ravinteita ja rasittaa vähemmän vesistöjä kuin tavanomaisessa viljelyssä käytetyt lannoitteet. Muita sallittuja lannoitteita ovat luonnon biotiitti, raakafosfaatti ja kalkki.
Taudit ja tuholaiset torjutaan mahdollisuuksien mukaan ennakolta: keinoja ovat mm. pellon eliöyhteisön tasapainon säilyttäminen, vastustuskykyisten lajikkeiden valinta ja monipuolinen viljelykierto. Torjunta-aineina saa käyttää tarvittaessa mm. parafiiniöljyä, mäntysuopaliuosta, eräitä mikrobeja, rikkiä ja luonnon pyretriiniä.