Hygieniaosaaminen

Hygieniaosaamisen sivut on tarkoitettu tietolähteeksi hygieniaosaamistodistusta (ns. "hygieniapassia") tarvitseville, osaamistestaajille, viranomaisille, medialle ja muille hygieniaosaamisesta kiinnostuneille. Sivuston tarkoitus on toimia yleisenä tietolähteenä hygieniaosaamisjärjestelmästä. Sitä ei ole tarkoitettu koulutusmateriaaliksi hygieniaosaamistestiä varten.
  
Elintarvikehygieeninen osaaminen osoitetaan Eviran mallin mukaisella hygieniaosaamistodistuksella. Hygieniaosaamistodistuksia myöntävät Eviran hyväksymät osaamistestaajat, joita toimii noin 1900 eri puolella Suomea.

Evira ei järjestä hygieniaosaamistestejä, myönnä hygieniaosaamistodistuksia eikä järjestä koulutusta tai julkaise koulutus-/opiskelumateriaalia hygieniaosaamistestiä varten. 

Mikäli tarvitset hygieniaosaamistodistuksen ja haluat suorittaa hygieniaosaamistestin tai haluat hakea hygieniaosaamistodistuksen elintarvikealan tutkinnon- / koulutuksen perusteella, ota yhteyttä lähimpään Eviran hyväksymään osaamistestaajaan. Sivun vasemmasta laidasta kohdan "Osaamistestaajat" alta löytyy luettelo osaamistestaajista, jotka ovat antaneet luvan julkaista yhteystietojaan Eviran sivuilla. 

Vasemmalla olevista linkeistä löytyy myös perustietoa hygieniaosaamistestistä ja testijärjestelmästä sekä linkkejä ja vinkkejä opiskelumateriaalin etsimiseen itseopiskelua varten. "Tietopaketti" -linkin kautta pääsee tutustumaan niihin hygieniaosaamisen aihealueisiin Eviran sivuilla, joista osaamistestissä edellytetään perusosaamista.

Varsinaista elintarvikehygienian peruskoulutusta antavat alan oppilaitokset. Osa osaamistestaajista järjestää ennen osaamistestiä kursseja, joilla hygieniaosaamisen aihealueita käydään läpi.

Sivun oikeasta reunasta löytyy koostettuna infopaketti Eviran ylläpitämästä hygieniaosaamisjärjestelmästä sekä malli hygieniaosaamistodistuksesta, joka muodostuu paperitodistuksesta ja muovisesta osaamiskortista.

Ellet löydä etsimääsi tietoa näiltä sivuilta, voit ottaa yhteyttä Elintarviketurvallisuusviraston hygieniaosaamisen palvelunumeroon:

Hygieniaosaamisen palvelunumero maanantaista perjantaihin kello 9-12, 
p. 020 690 993

Voit myös lähettää hygieniaosaamiseen liittyvän kysymyksesi osoitteeseen: hygieniapassi@evira.fi