Muutokset viranomaisten välisessä työnjaossa

EtL 30 §, 31 § ja 42 § 3 momentti

Merkittävin elintarvikelaissa tapahtunut muutos viranomaisten välisessä työnjaossa on ollut pienteurastamojen, riistankäsittelylaitosten ja niiden yhteydessä olevien laitosten elintarvikevalvonnan siirtyminen kunnilta valtion tehtäväksi. Suurten teurastamojen ja niiden yhteydessä olevien laitosten lisäksi Evira on siten toimivaltainen viranomainen kaikissa muissakin teurastamoissa, riistankäsittelylaitoksissa ja niiden yhteydessä olevissa laitoksissa.

Elintarvikevalvontaa on suoritettu uuden työnjaon mukaisesti syyskuun alusta alkaen niin, että Evira on palkannut virkasuhteeseen uusia koko- tai osa-aikaisia tarkastuseläinlääkäreitä. Eläinlääkintähuoltolakiin on tehty samassa yhteydessä muutos, jonka mukaan Evira voi tarvittaessa ostaa lihantarkastuksen ja siihen liittyvän valvonnan kunnilta. Tähän perustuen pienteurastamojen lihantarkastus ja siihen liittyvä valvonta on järjestetty osassa laitoksia tekemällä tehtävien siirrosta sopimus kunnan, kuntayhtymän tai yhteistoiminta-alueen kanssa.

Uusien pienteurastamoiden ja riistankäsittelylaitosten sekä niiden yhteydessä olevien laitosten hyväksyminen on kuulunut syyskuun alusta alkaen Eviran tehtäviin. Siten Evira hyväksyy kaikki uudet teurastamot ja riistan käsittelylaitokset lukuun ottamatta poroteurastamoita, jotka hyväksyy edelleen aluehallintovirasto. Elintarvikelain 30 §:ään on lisäksi otettu erillinen poron lihantarkastusta ja siihen liittyvän valvonnan auditointia koskeva kohta, jonka mukaan Evira arvioi aluehallintoviraston järjestämää poron lihantarkastusta ja siihen liittyvää valvontaa.

Aluehallintoviraston tehtävistä säätävään 31 §:ään on lisätty kaksi uutta kohtaa: aluehallintovirasto julkaisee suorittamansa elintarvikevalvonnan tulokset Eviran määräämällä tavalla. Tämän lisäksi aluehallintovirasto huolehtii elintarvikevalvonnasta poroteurastamoissa ja niiden yhteydessä olevissa laitoksissa.

Ensisaapumisvalvontaa koskevaa 42 §:ää on tarkennettu siten, että pykälän 3 momentin mukaan Evira on ensisaapumisvalvonnasta huolehtiva viranomainen teurastamojen, riistankäsittelylaitosten ja niiden yhteydessä olevien laitosten osalta. Tehtävä vastaa lihantarkastuksesta ja siihen liittyvästä valvonnasta muualla säädettyä jakoa, joten lainkohta ei itsessään tuo mitään muutosta elintarvikelakiin.