-
Evira
- Organisaatio
- Palaute
- Palveluhakemisto
- Pressihuone
-
Tapahtumat
- 19.3.2010 AVIen elintarvikevalvonnan koulutuspäivä
- 25.-26.3.2010 Kalaterveys- ja yrittäjäpäivät
- 30.3.2010 Elintarvikevalvonnan päivä 2
- 11.-12.5.2010 Ajankohtaista tarttuvista taudeista ja lääkepäivä
- 18.5.2010 Elintarvikevalvonnan päivä 3
- Eviran tutkimusseminaarit
-
Tapahtumien materiaalit
- 3.3.2010 Työkokous uudesta eläinlääkintähuoltolaista
- 17.2.2010 Eläinten hyvinvointiseminaari
- 8.2.2010 Evästä evääksi- seminaari
- 26.-27.1.2010 Elintarvikevalvonnan koulutuspäivät
- Elintarvikevalvonnan tietojen julkistaminen 20.10.2009
- Siementarkastusta 90 vuotta Suomessa -juhla 1.9.2009
- Lääkepäivä 15.5.2009
- Tarttuvatautipäivä 14.5.2009
- 1.4.2009 Itämeren myrkkyjen kulkeutuminen ravitnoketjuun
- Laboratoriopäivät 6.-7.10.2009 luentomateriaalit
- Koulutuspalvelu
-
Tilauspalvelu
-
Esitteet | Broschyrer | Brochures
- Evira valvoo lemmikkieläinten ruokia
- Evira övervakar sällskapsdjurens mat
- Tomaatin ja kurkun vaaralliset kasvitaudit ja tuholaiset
- Farliga växtsjukdomar och skadegörare på tomat och gurka
- Sertifioidulla siemenellä paras tulos
- Näin erotat koloradonkuoriaisen leppäpirkosta
- Eviran yleisesite
- Evira på svenska
- Evira in English
- Evira По-русски
- Tavoitteena terve ja hyvinvoiva turkiseläin
- För friska och välmående pälsdjur
- Perunamaa kukoistamaan – käytä tervettä siementä
- Tavoitteena terve ja hyvinvoiva lammas
- För friska och välmående får
- Tavoitteena terve ja hyvinvoiva vuohi
- För friska och välmående getter
- Tavoitteena terve ja hyvinvoiva ankka ja hanhi
- För friska och välmående ankor och gäss
- Tavoitteena terve ja hyvinvoiva sika
- För friska och välmående svin
- Mitä kaikkea elintarvikkeen pakkaus kertoo?
- Vad allt kan förpackningen till ett livsmedel berättä?
- Luonnollisesti Suomesta
- Finland, naturally
- Natürlich aus Finnland
- Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Strategia 2007–2013
- Livsmedelssäkerhetsverket Evira Strategi 2007–2013
- Finnish Food Safety Authority Evira Strategy 2007–2013
- E-koodiavain
- Nyckel till E-koderna
- Elintarvikkeiden lisäaineet
- Tillsatser i livsmedel
- Niksejä ja neuvoja turvalliseen ruoanlaittoon
- Tips och råd om trygg matlagning
- Onkohan tämä humpuukia?
- Är det månne humbug?
- Varmista ruoan turvallisuus
- Tarkkaile suolansaantiasi!
- Ge akt på ditt saltintag!
- Korvasieni
- Stenmurkla
- False morel fungi
- Giftlorchel / Les gyromitres
- Korvasieni – venäjäksi
- Kalaa vaihdellen kaksi kertaa viikossa
- Fisk av varierande slag två gånger i veckan
- Varying species of Varying species of fish twice a week
- Tietopaketti kalasta
- Infopaket om fisk
- Information package on fish
- Kasvishygienia - Ammatilaiset
- Kasvishygienia - Kuluttajat
- Oikea käsienpesutekniikka
- Rätt teknik för handtvätt
- Koirat, kissat ja fretit
- Hundar, katter och illrar
- Dogs, cats and ferrets
- Koirat, kissat ja fretit / venäjäksi
- Tavoitteena terve ja hyvinvoiva kana
- För friska och välmående höns
- Tavoitteena terve ja hyvinvoiva nauta
- För friska och välmående nötkreatur
- Tavoitteena terve ja hyvinvoiva koira ja kissa
- För friska och välmående hundar och katter
- Rekisteristä poistetut kasvinsuojeluaineet ongelmajätekeräykseen
- Föråldrade växtskyddsmedel till problemavfallsinsamling
- Eri eläinlajien patologiset tutkimukset Eviran toimipaikoissa 1.11.2008 alkaen
- Alumiinikattilat, vanhat astiat ja innovatiivinen ruoanvalmistus
- Sinikielitauti eli Bluetongue
- Hukkakauran torjunta on rahanarvoinen ratkaisu
- Tulipolte
- Sienten käsittelyohjeet
- Anvisningar för behandling av svampar
- Guidelines for handling of mushrooms
- ИНСТРУКЦИЯ ПО ОБРАБОТКЕ ГРИБОВ
- Tarkastuta oman kylvösiemenen laatu
- Kasvisten pakkausmerkintöihin nyt myös alkuperämaa
- Ursprungsland ska anges för alla frukter och grösaker
- Hygieniaosaaminen
- Rokotuksilla suojaa tauteja vastaan
- Lupa vai ei?
- Vihannesten siemenpakkaukset suurennuslasin alla
- Turvallista multaa viherpeukaloille
- Hyvän taimen tuntomerkit
- Julisteet | Affischer | Posters
-
Julkaisut | Publikationer | Publications
- Eviran julkaisuja 2009
-
Eviran julkaisuja 2008
- 11/2008
- 10/2008
- 9/2008
- 8/2008
- 7/2008
- Program för fiksomfattande Livsmedelstillsyn 2009-2010
- Program för tillsynen över djurens hälsa och välmående EHO 2009
- Livsmedelssäkerhetsverket Eviras tillsynsplan för 2008 enligt livsmedelslagen
- 6/2008
- 5/2008
- 4/2008
- Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2009-2010
- Eläinten terveys- ja hyvinvointivalvontaohjelma EHO 2009
- Eviran kasvinsuojeluyksikön valvontaraportti 2007
- 3/2008
- 2/2008
- 1/2008
- Eviran toimialan valvontastrategia 2007-2013
- Tillsynsstrategi för Livsmedelssäkerhetsverket Eviras verksamhetsområde 2007–2013
- Eviran luonnonmukaisen tuotannon valvontaraportti vuodelta 2007
-
Eviran julkaisuja 2007
- Vuoden Pöpö
- 26/2007
- 25/2007
- 24/2007
- 24/2007 (sv)
- 24/2007 (uk)
- 23/2007
- 23/2007 (sv)
- 22/2007
- 21/2007
- 20/2007
- 19/2007
- 19/2007 (sv)
- 18/2007
- 18/2007 (sv)
- 17/2007
- 16/2007
- 15/2007
- 12/2007
- 10/2007
- 8/2007
- 7/2007
- 6/2007
- 5/2007
- 4/2007
- 3/2007
- 2/2007
- 2/2007 (sv)
- 4633/006/2007
- 764/901/2007
- 764/901/2007 (sv)
- 2861/012/2007
- Eviran julkaisuja 2006
- Kasvilajikelautakunnan tiedotteita | Finnish Plant Variety Journal
- Lehdet ja uutiskirjeet | Tidningar och nyhetsbrev | Magazines and newsletters
- Muut julkaisut | Andra publikationer | Other publications
-
Oppaat | Handböcker | Guidebooks
- Mikrobiologisk provtagning och analys av livsmedel
- Mikrobiologiska krav för livsmedel, tillämpning av kommissionens förordning (EG) nr 2073/2005
- Hevosten lääkitysopas
- Medicinering av hästar
- Siementuotantoa koskevat sertifioinnin vaatimukset
- Certifieringskrav som berör utsädesproduktionen
- Elintarvikkeiden mikrobiologinen näytteenotto ja analyysit
- Opas elintarvikelain mukaisten hallinnollisten pakkokeinojen käytöstä elintarvikevalvonnassa
- Ravintolisäopas
- Handbok om kosttillskott
- Food Supplemant Guide
- Elintarvikkeiden pakkausmerkintäopas
- Handbok om påskrifter på förpackningar
- Sertfioidun siemenperunan tuottaminen
- Selkoesitteet | Lättlästä Broschyrer
- Tutkimukset | Undersökningar | Research
- Tilauspalvelu
-
Esitteet | Broschyrer | Brochures
-
Kasvintuotanto ja rehut
- GMO
- Kasvinsuojeluaineet
-
Kasvintarkastus
- Lainsäädäntö
- Rekisteröityminen kasvinsuojelu- ja taimiaineistorekisteriin
- Tuotantopaikkavalvonta
- Markkinointi EU:ssa
- Tuonti
- Vienti
- Puinen pakkausmateriaali
- Varmennettu taimituotanto
- Karanteenituhoojat
- Ohjeet
- Lomakkeet
- Hinnasto
- Kasvintarkastuksen yhteystiedot
- Kasvisten kauppa
- Lannoitevalmisteet
-
Luomu
- Hakeutuminen valvontajärjestelmään
- Luonnonmukainen kasvintuotanto
- Luomulisäysaineisto
- Luonnonmukainen keruutuotanto
- Luonnonmukainen eläintuotanto
- Luomuelintarvikkeiden valmistustoiminta
- Luomumerkki
- Luomuvalvonnan tilasto ja tietohaut
- Luomuvalvonnan ohjeet ja määräykset
- Luomuvalvonnan lomakkeet
- Luomuvalvonnan hinnasto
- Ajankohtaista luomuvalvonnassa
- Luomuvalvonnan lainsäädäntökooste
- Metsänviljely
-
Rehut
- Ajankohtaista
- Rehuketjun valvonta
- Rehujen salmonellavalvonta
- Tietoa rehualan toimijoille
- Tuoteselosteet
- Rehun lisäaineet
- Tietyt rehuaineet
- Luomurehut
- GMO
- Lomakkeet
- Eläimistä saatavat sivutuotteet
- Rehuja ja elintarvikkeita koskeva nopea hälytysjärjestelmä (RASFF)
- Ohjeet
- Tiedotteet
- Tilastoja ja raportteja
- Rehulainsäädäntö
- Rehuvalvonnan yhteystiedot
-
Siemenet
- Siementarkastuksen toiminnot
- Siementarkastukset (muut kuin peruna)
- Siemenperunan tarkastukset
- Siemenmarkkinavalvonta
- Maahantuonti
- Maasta vienti
- Hukkakaura
- Lajiketestaus
- Ohjeet ja määräykset
- Myyntipalvelut
- Tilastot
- Lainsäädäntö
- Lomakkeet
- Hinnasto
- Ajankohtaista
- Muuntogeeniset siemenet (GMO)
- GMO-kenttäkokeiden valvonta
- Yhteystiedot
- Vilja
- Tuonti ja vienti
- Eläinperäiset sivutuotteet
- Maatalousvalvonnan yhteystiedot
- Ohjeet ja lomakkeet
- Valvontasuunnitelmat ja -ohjelmat
- Lomakkeet
- Rehujen salmonellavalvonta
-
Eläimet ja terveys
-
Eläintaudit
- Bluetongue
- EHEC
- Lintuinfluenssa
- Newcastlen tauti
- Rabies
- MRSA-bakteeri
- Sikainfluenssa
- Suu- ja sorkkatauti
- Tarttuvien eläintautien vastustaminen
- Ihmisten välillä leviävä uusi influenssavirus
-
Hyvinvointi
- Eläinsuojelun valvonta
- Eläinten kuljetus
- Lemmikkieläimet
- Hevoset
- Tuotantoeläimet
- Turkiseläimet
- Luonnonvaraisten lajien tuotantotarhat ja riistanhoidolliset tarhat
- Eläinten pito eläintarhoissa, eläinnäyttelyissä ja sirkuksessa
- Rapujen hyvinvointi 2009
- Kalojen hyvinvointi 2009
- Merkitseminen ja rekisteröinti
-
Tuonti ja vienti
-
Sisämarkkinakauppa eli tuonti ja vienti EU-jäsenmaissa
- Hevoseläinten sisämarkkinakauppa
- Kalat ja niiden sukusolut
- Koristekalat
- Kanien ja jyrsijöiden tuonti
- Koirien, kissojen ja frettien tuonti ja vienti
- Lampaiden ja vuohien tuonti
- Lampaiden ja vuohien vienti
- Lemmikkilintujen tuonti
- Luonnonvaraisten märehtijöiden tuonti
- Matelijat
- Mehiläisten ja kimalaisten tuonti
- Mehiläisten ja kimalaisten vienti
- Minisikojen tuonti
- Nautojen tuonti
- Nautojen vienti
- Siipikarjan tuonti
- Siipikarjan vienti
- Sikojen tuonti
- Sikojen vienti
- Ohje tuotaessa eläimiä bluetonguetaudin rajoitusalueilta
-
Tuonti EU:n ulkopuolelta
- Yleistä eläinten tuontiehdoista
- Usein kysyttyä elävien eläinten ja eläimistä saatavien tuotteiden tuonnista EU:n ulkopuolisista maista
-
Koirat, kissat ja fretit
- Koirien, kissojen ja frettien ei-kaupallinen tuonti Suomeen EU:n ulkopuolisista maista
- Koirien, kissojen ja frettien kaupallinen tuonti
- Koiran- ja kissanpentujen tuonti
- Koiran sperman tuonti
- Lemmikkieläinpassi
- Ennakkoilmoituksen teko sähköisessä TRACES -järjestelmässä kaupallisesti tuotaville lemmikeille
- Hevosten ja niiden sukusolujen tuonti
- Lintujen tuonti
- Alpakoiden, laamojen ja minisikojen tuonti
- Kanien ja jänisten sekä jyrsijöiden tuonti (myös tutkimustarkoituksiin)
- Kalat ja niiden sukusolut
- Lemmikiksi tuotavat (kerralla enintään 5 kpl) selkärangattomat (lukuun ottamatta mehiläisiä ja äyriäisiä), trooppiset koristekalat, sammakkoeläimet ja matelijat
- Kuolleiden lemmikkien ja muiden kuolleiden eläinten tuonti EU:n ulkopuolelta
- Eräiden muiden nisäkkäiden (ml. apinoiden) kuin nautaeläinten, sikojen, lampaiden ja vuohien, sarvikuonojen ja norsujen, koirien, kissojen ja frettien sekä jänisten ja jyrsijöiden tuonti
- Lierot (madot, hietamadot)
- Nautaeläinten tuontivaatimukset
- TRACES
- Vienti EU:n ulkopuolelle
- EU:n sisämarkkinakauppaan hyväksytyt laitokset
-
Sisämarkkinakauppa eli tuonti ja vienti EU-jäsenmaissa
- Lääkitseminen
-
Eläinlääkärintoimi
- Ajankohtaista
- Eläinlääkäripalvelut
-
Eläinlääkäriksi laillistaminen
- Suomessa suoritettu tutkinto
- Muussa EU- tai ETA-valtiossa suoritettu tutkinto
- Kolmannessa maassa suoritettu tutkinto
- Väliaikainen ja satunnainen eläinlääkäripalvelujen tarjoaminen
- Opiskelijan oikeus harjoittaa eläinlääkärinammattia
- Eläinlääkäreiden valvonta
- Eläinlääkärirekisteri
- Eläinlääkäriluettelo
- Maksut
- Yhteystiedot
- Lomakkeet
- Vesiviljelyeläinten terveyslupa
- Lammas- ja vuohirekisteri
- Sikainfluenssa sioissa
- Lemmikkieläinpassi
- Terveystodistukset Venäjän vientiin
- Koirien, kissojen ja frettien tuojaksi rekisteröityminen
-
Eläintaudit
-
Elintarvikkeet
- Ensisaapumisvalvonta: erityistä huomioitavaa
- Kenen puoleen kääntyä?
- Terveystodistukset Venäjän vientiin
-
Elintarviketietoa
- Akryyliamidi
- Asetaldehydi
- Elintarvikkeiden luontaiset myrkyt
-
Eläinperäisten elintarvikkeiden sekä sivutuotteiden tuonti ja vienti
- Tuonti muista EU -maista, ensisaapumistoiminta
-
Eläinperäisten elintarvikkeiden tuonti EU:n ulkopuolisista maista
- Liha ja lihatuotteet
- Kalastustuotteet ja niistä saadut raakavalmisteet ja jalosteet sekä elävät simpukat, piikkinahkaiset, vaippaeläimet ja merikotilot
- Maito ja maitopohjaiset tuotteet
- Tuliaistuonti, elintarvikkeet ja metsästysretkeltä tuotavat lihat ja trofeet
- Tuliaisten ja lemmikkien tuonti kaikista maista - pikaohje
- Hunaja ja muut mehiläistuotteet
- Elävät makean veden ravut
- Sellaiset tuotteet, joissa on sekä kasveista että eläimistä saatavia tuotteita (liha, kala, maito, muna jne.) eli yhdistelmätuotteet
- Tuonti maista, joilla on erityissopimuksia
-
Sivutuotteiden ja muiden eläinperäisten tuotteiden kuin elintarvikkeiden sekä alkioiden ja sukusolujen tuonti EU:n ulkopuolisista maista
- Tutkimusmateriaalin tuonti
- Pitkälle käsitellyt raaka-aineet
- Kalajauhon tuonti
- Luettelo tuotavista tuotteista ja niitä koskevat kuljetusvaatimukset sekä käärimistä ja pakkaamista koskevat vaatimukset
- Tuontiluvan vaativat tuotteet
- Alkuperälaitos
- Varastointivaatimukset
- Hevoseläinten seerumi
- Tuotteita, ajoneuvoja ja säiliöitä, kuljetusasiakirjoja ja lämpötilavaatimuksia käsittelevät määräykset
- Valmis lopputuote eläinlajista riippumatta
- TSE -vaatimukset
- Eläinlääkinnällinen rajatarkastus
- Erät, joille ei tarvitse tehdä rajatarkastusta
- Omaan käyttöön tuotavat erät
- Suojapäätöksen alaiset tuotteet ja CITES -määräykset
- Verituotteet
- Nahat, vuodat, turkikset
- Sivutuotteiden ja elintarvikkeiden kanavointi
- Eläinlääkinnällinen rajatarkastus
- Usein kysyttyä elävien eläinten ja eläimistä saatavien tuotteiden tuonnista EU:n ulkopuolisista maista
- TRACES
- Energiajuomat
- Erityisruokavaliovalmisteet
- Funktionaaliset elintarvikkeet
- Hygienia kotikeittiössä
- Kaneli ja kumariini
- Kofeiini
- Lihantarkastus
-
Lisäaineet
- Alumiinia sisältävät lisäaineet
- Aspartaami
- Guarkumi
- E-koodiavain
- Eläinperäiset valmistus- ja lisäaineet
- Lisäaineet ja lasten ylivilkkaus
- Lisäaineet ja yliherkkyys
- Lisäaineiden ja vierasaineiden ero
- Lisäainelainsäädäntö
- Lisäaineryhmät
- Makeutusaineiden käyttösuositukset
- Muunneltu tärkkelys
- Sukraloosi
- Trombiini - "Lihaliima" - "liimaliha"
- Uutteiden ja tiivisteiden käyttö elintarvikkeiden värjäämiseen
- Väriaineen E 128 käyttö kielletty
- Väärät käsitykset
- Usein kysyttyä lisäaineista
- Luomuelintarvikkeet
- Markkinointi
- Muuntogeeniset elintarvikkeet (GMO)
- Nanoteknologia elintarvikkeissa
- Pakkausmerkinnät
- RASFF-järjestelmä
- Ravintolisät
- Ravitsemus
-
Ruoka-allergeenit
- Ruoka-allergia ja -intoleranssi
- Ruoka-allergian oireet
- Ruoka-allergian toteaminen ja neuvonta
- Mitä tietoa pakkauksista saa?
- Pakkaamattomat elintarvikkeet
- Joukkoruokailu
- Yleisimmät ruoka-allergian aiheuttajat
- Elintarvikealan toimijan, valvontaviranomaisten ja kuluttajan vastuu
- Sanasto
- Lisätietoa
- Usein kysyttyä ruoka-allergeeneista
- Ruokamyrkytykset
-
Sienet
-
Kauppasienet
- Haaparouskut
- Herkkutatit
- Huhtasienet
- Isohapero
- Kangashapero
- Kangasrousku
- Kangastatti
- Karvarousku
- Kehnäsieni
- Keltahapero
- Keltavahvero eli kantarelli
- Korvasieni
- Lampaankääpä
- Leppärouskut
- Mesisienet
- Mustatorvisieni
- Mustavahakas
- Punikkitatit
- Suppilovahvero
- Vaaleaorakas
- Viinihapero
- Viljellyt ruokasienet
- Voitatti
- Myrkylliset sienet
- Sienestys
- Lisätietoa sienistä
-
Kauppasienet
- Suositukset ja ohjeet
- Säteilytys
- Torjunta-aineet
- Uuselintarvikkeet
- Vierasaineet
- Äidinmaidon korvikkeet ja vierotusvalmisteet
- Linkkejä
-
Valvonta ja yrittäjät
- Alkutuotanto
- Elintarvikehuoneistot
- Elintarvikevalvonta
- Elintarvikekuljetukset
-
Elintarvikkeiden täydentäminen ravintoaineilla
- Ilmoitus täydennetyn elintarvikkeen markkinoille saattamisesta
- Lainsäädäntö
- Siirtymäkauden säännökset
- Täydennettyjen elintarvikkeiden sallitut vitamiinit ja kivennäisaineet ja niiden lähteet
- Yhteisön rekisteri elintarvikkeiden täydentämisestä
- Usein kysyttyä elintarvikkeiden täydentämisestä ravintoaineilla
- Eläinperäisten elintarvikkeiden tuonti ja vienti
- Ensisaapumisvalvonta
- Erityisruokavaliovalmisteet
- Hyväksytyt laboratoriot
- Hyväksytyt laitokset
- Jäljitettävyys
- Kasvisten turvallisuus ja valvonta
- Kontaktimateriaalit
- Kuntosaliyrittäjälle
- Lisäaineet
- Luomuelintarvikkeet
- Markkinointi
- Muuntogeeniset elintarvikkeet (GMO)
- Naudanlihan merkitseminen
- Omavalvonta
-
Pakkausmerkinnät
- Ainesosan määrän ilmoittaminen
- Alkuperämerkinnät
- Pakkausmerkintälainsäädäntö
- Ravintoarvomerkinnät
- Ravitsemus- ja terveysväitteet
- Suosituksia elintarvikkeiden nimeämisestä
- Varoitusmerkinnät ja käyttöohjeet
- Vähimmäissäilyvyysaika ja viimeinen käyttöpäivä (-ajankohta)
- Usein kysyttyä pakkausmerkinnöistä