Siemenet
Pellolta pöytään -ketju alkaa siemenestä. Sertifioidun eli virallisesti tarkastetun ja hyväksytyn siemenen käyttäminen takaa hyvälaatuisen sadon.
Sertifioitu siemen on esimerkiksi:
- lajikepuhdasta
- hukkakauratonta
- hyvin itävää
- ei haitallisia rikkasiemeniä
- ei haitallisia kasvitauteja
Kaiken Suomessa markkinoitavan siemenen tulee olla sertifioitua. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira tarkastaa, tutkii laboratoriossa ja valvoo Suomessa käytettävän kylvösiemenen laatua. Toiminta perustuu siemenkauppalakiin ja sen perusteella annettuihin maa- ja metsätalousministeriön asetuksiin.
Siemensertifiointiprosessin vaiheet
- Viljelystarkastus
- Kantasiemenen kenttäkoetarkastukset
- Näytteenotto
- Laboratoriotutkimukset
- Siemenpakkaamon pakkauslupa
- Siemenerän sertifiointi ja vakuustodistukset
- Siemenkaupan markkinavalvonta
