Kun haluat tietää, tutustu ensin usein kysyttyihin kysymyksiin

Riskinarviointi - tärkeä lenkki elintarviketurvallisuudessa

Riskinarvioinnin tavoitteena on tuottaa uutta tutkimustietoa, tarjota luotettavaa informaatiota viranomaisten, kuluttajien ja elinkeinon tekemien päätösten tueksi.

Tutustu Eviran monipuoliseen julkaisutarjontaan

Eviran julkaisee vuosittain tutkimuksia ja raportteja eläinten ja kasvien terveydestä ja hyvinvoinnista, oppaita ravitsemuksesta, esitteitä ja julisteita muun muassa luomusta ja hygieniasta. Suurin osa on ladattavissa ilmaiseksi.