Tekijät:
Evira, tuoteturvallisuusyksikkö
Julkaisuaika:
05/2009
ISSN:
1797-299X
ISBN:
978-952-225-034-6 (pdf)
Eviran julkaisuja 4/2009
Oppaan sisältämät tiedot eivät riitä elintarvikkeita ammattimaisesti käsitteleville. Täydelliset tiedot lisäaineiden käytön ehdoista löytyvät lisäainelainsäädännöstä. Opas on tarkoitettu kuluttajille tiedonlähteeksi elintarvikkeiden lisäaineista. Se on päivitetty vuonna 2009, jolloin osa tiedostoista voi olla vanhentunutta.
Asiasanat: elintarvikkeet, julkaisut, lisäaineet
Olet tässä: Etusivu
Tietoa Evirasta
Julkaisut
Eviran ohje 13046/1
Siirry julkaisuun
Tämän oppaan tavoitteena on parantaa ja lisätä pienteurastamojen teurasjätteiden hyödyntämistä, käsittelyä ja hävitystä sekä selkeyttää asiaan liittyviä säännöksiä käytännön toteutustilanteissa.
Siirry julkaisuun