|
Vårens fester och utländska djupfrysta hallon (14.5.2012) Evira rekommenderar att hushåll, cateringföretag och bagerier inte använder utländska hallon oupphettade i tårtor för vårens examensfester. |
Murkelsäsongen snart här – än så länge inga ändringar i saluhållandet (26.4.2012) Än så länge tänker man inte förbjuda kommersiell användning av stenmurklor i Finland. Vi har en lång tradition och vi vet i praktiken hur stenmurklorna skall behandlas. Rätt behandlade kan stenmurklor tryggt ätas. |
| Fäst uppmärksamhet vid lagring och hantering av morötter (20.3.2012) Y. pseudotuberculosis har orsakat flera epidemier via inhemska morötter som lagrats över vintern. |
En handbok om näringspåståenden och hälsopåståenden15.3.2012 En handbok om näringspåståenden och hälsopåståenden för livsmedelstillsynsmyndigheter och livsmedelsföretagare har publicerats på svenska. Läs mera |