Modelldokument
Evira har tillsatt en för regionförvaltningsverken och Evira gemensam arbetsgrupp, vars uppgift är att ta fram modelldokument åt livsmedelstillsynsmyndigheterna med målet att förenhetliga och stöda livsmedelstillsynen. Modelldokumenten är avsedda att vara arbetsverktyg för tillsynsmyndigheterna och Evira rekommenderar att de används.
Alla modelldokument kan hittas i listan nedanför.
Till följd av ändringen 352/2011 av livsmedelslagen har en del modelldokument blivit föråldrade. De dokument som inte längre behövs har tagits bort från denna sida. De hade numren 10101 – 10105 och 10111. Modelldokumenten rörde godkännande av diverse livsmedelslokaler som inte längre behöver godkännas. Bland de borttagna dokumenten fanns också modeller för anmälan till myndigheterna, exempelvis om tillfällig försäljning eller småskalig verksamhet, vilket inte längre krävs. Modellarbetsgruppen har påbörjat arbetet med att revidera andra föråldrade modelldokument.
- 10106/1 Livsmedelsföretagarens ansökan om godkännande av en livsmedelslokal och/eller plan för egenkontroll – hantering av livsmedel av animaliskt ursprung innan dessa går till detaljförsäljning – anläggning i köttbranschen
Anvisning (pdf, 114 kb), blankett (doc, 244 kb) - 10107/4 Tillsynsmyndighetens beslut om godkännande eller villkorat godkännande av en anläggning
Anvisning och blankett (doc, 316 kb) - 10108/2 Livsmedelsföretagarens anmälan om avbrytande eller nedläggning av verksamheten eller byte av företagare i en livsmedelslokal
Anvisning (pdf, 102 kb), blankett (doc, 91 kb) - 10109/4 Livsmedelsföretagarens underrättelse om livsmedelsförsäljning eller annan livsmedelshantering i en mobil livsmedelslokal till tillsynsmyndigheterna i de kommuner där verksamheten bedrivs
Anvisning och blankett (doc, 264 kb) - 10110/2 Beslut om användning av administrativa tvångsmedel enligt livsmedelslagen (23/2006)
Anvisning och blankett (doc, 366 kb) - 10112/1 Livsmedelsföretagarens ansökan om godkännande av en livsmedelslokal och/eller plan för egenkontroll – hantering av livsmedel av animaliskt ursprung innan dessa går till detaljförsäljning – anläggning i fiskbranschen
Anvisning (pdf, 66 kb), blankett (doc, 185 kb) - 10113/1 Livsmedelsföretagarens ansökan om godkännande av en livsmedelslokal och/eller plan för egenkontroll – hantering av livsmedel av animaliskt ursprung innan dessa går till detaljförsäljning – anläggning i mjölkbranschen
Anvisning (pdf, 66 kb), blankett (doc, 181 kb) - 10114/1 Livsmedelsföretagarens ansökan om godkännande av en livsmedelslokal och/eller plan för egenkontroll – hantering av livsmedel av animaliskt ursprung innan dessa går till detaljförsäljning – anläggning i äggbranschen
Anvisning (pdf, 66 kb), blankett (doc, 180 kb) - 10115/1 Livsmedelsföretagarens ansökan om godkännande av en livsmedelslokal och/eller plan för egenkontroll – hantering av livsmedel av animaliskt ursprung innan dessa går till detaljförsäljning – anläggning i lagringsbranschen
Anvisning (pdf, 64 kb), blankett (doc, 195 kb) - 10116/1 Livsmedelskontaktmaterialbranschens företagares anmälan till myndigheten för livsmedelstillsyn om sitt verksamhetsställe och den verksamhet som bedrivs där
Anvisning (pdf, 29 kb), blankett (doc, 112 kb) - 10117/2 Hörande om användning av administrativa tvångsmedel enligt livsmedelslagen (23/2006)
Anvisning och blankett (docx, 276 kb) - 10119/1 Livsmedelsföretagarens anmälan till tillsynsmyndigheten om livsmedelslokal
Anvisning (pdf, 98 kb), blankett (doc, 152 kb) - 10120/1 Tillsynsmyndighetens intyg till livsmedelsföretagaren över att anmälan om livsmedelslokal handlagts
Anvisning (pdf, 120 kb), blankett (doc, 114 kb) - 10121/1 Hörande om föreläggande av vite, hot om tvångsutförande eller avbrytande enligt viteslagen (1113/1990)
Anvisning och blankett (doc, 252 kb) - 10122/2Livsmedelsföretagarens underrättelse om livsmedelsförsäljning eller annan livsmedelshantering i en mobil anläggning till tillsynsmyndigheterna i de kommuner där verksamheten bedrivs
Anvisning och blankett (doc, 264 kb) - 10123/1 Tillsynsmyndighetens meddelande till företagare om avslutning av behandling av ett ärende
Anvisning och blankett (doc, 241 kb)
