Astioilla on väliä - Mitä ovat elintarvikkeiden kontaktimateriaalit?

Oikea astia marjojen keittämiseen

Marjasadon aikaan keitetään mehuja ja hilloja. Evira suosittelee, ettei alumiinikattiloita ja -mehustimia käytetä happamien ruokien valmistamiseen.
Tukea ja tietoa pk-yrityksille

Haaveissa oma ravintola?

Eviran verkkomateriaali opastaa ravintolan tai liha-alan laitoksen perustamisessa. Tule tutustumaan ja tilaa uutisia.
Fiproniili

Fiproniilia ei saa käyttää tuotantoeläimillä

Hollantilaisista, belgialaisista ja saksalaisista munista löytyneellä fiproniililla voisi olla lapsille haitallisia terveysvaikutuksia. Eläinkokeissa haittavaikutukset ovat kuitenkin ilmenneet vasta huomattavasti suuremmilla pitoisuuksilla ja pidemmällä altistuksella.
Hukkakauran torjunta

Pelloilta etsitään hukkakauraa

Hukkakaura pitää lain mukaan hävittää. Koko kasvi juurineen on kitkettävä ennen siementen varisemista, koska ne säilyvät maassa itämiskykyisinä useita vuosia.

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira varmistaa tutkimuksella ja valvonnalla elintarvikkeiden turvallisuutta ja laatua sekä kasvien ja eläinten terveyttä.