MMM: Ministeri Leppä: Säädökset eivät enää estä kahvilaa leipomasta pullaa ja piirakoita lähimaidolla

18.5.2017

Maa- ja metsätalousministeriö on muuttanut ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen hygieniasta annettua asetusta. Uusi asetus yksinkertaistaa aikaisempaan nähden elintarvikehuoneistojen rakenteellisia vaatimuksia ja henkilökunnan suojavaatetusvaatimuksia sekä laajentaa raakamaidon ammattikäyttöä ja tuottajien omien teuraseläinten käyttöä. Uusi asetus tulee voimaan 1.6.2017.

Lue lisää MMM:n tiedotteesta

Aihealueet: