Rasvattomaan luomumaitoon saa jatkossa lisätä D-vitamiinia

8.9.2016

Maa- ja metsätalousministeriö on antanut asetuksen siitä, että rasvaton homogenoitu maito täydennetään jatkossa D-vitamiinilla. Uusi velvoite koskee ainoastaan rasvatonta maitoa, joka on ravitsemuksen kannalta suositeltavin maitovalinta. Tavoitteena on muun muassa edistää luomumaidon käyttöä päiväkodeissa ja kouluissa.

Uuden asetuksen avulla halutaan avata luomumaidolle uusia markkinoita, mutta kuitenkin säilyttää mahdollisuus tuottaa myös homogenoimatonta maitoa ilman D-vitamiinilisäystä. Arvion mukaan moni kuluttaja pitää nimenomaan homogenoimattomuutta tärkeänä luomumaidon ominaisuutena. Nähtäväksi jää, löytyykö kuluttajamarkkinoilta kysyntää uudenlaiselle luomumaidolle.

 

Lue koko tiedote MMM:n sivuilta.

Aihealueet: