E123 - Amarantti

Lisäaineryhmä
Elintarvikevärit

Väri Punaruskea

Alkuperä ja käyttö
Atsoväri, valmistetaan keinotekoisesti. Sallittu vain eräisiin mätivalmisteisiin ja alkoholijuomiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
0,15 mg/kg/vrk

Kuuluu atsoväreihin