E1505 - Trietyylisitraatti

Lisäaineryhmä
Muunnetut tärkkelykset

Alkuperä ja käyttö
Sitruunahapon (E 330) suola, valmistetaan kemiallisesti. Sallittu stabilointiaineena vain kuivattuun munanvalkuaiseen. Ei enimmäismäärärajoitusta.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
20 mg/kg/vrk