E172 - Rautaoksidit ja -hydroksidit

Lisäaineryhmä
Elintarvikevärit

Väri Keltainen-keltaruskea-punaruskea-musta

Alkuperä ja käyttö
Valmistetaan keinotekoisesti, esiintyy myös eri mineraaleissa. Saa käyttää mm. juomiin, jälkiruokiin, jäätelöön, makeisiin, kahvileipiin ja ravintolisiin. Ei enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
0,5 mg/kg/vrk