E173 - Alumiini

Lisäaineryhmä
Elintarvikevärit

Väri Hopeanharmaa

Alkuperä ja käyttö
Saadaan eri mineraaleista, etenkin bauksiitista. Sallittu vain leivonnaisten koristeiksi tarkoitettujen makeisten pinnan värjäykseen. Ei enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole määritelty