E356 - Natriumadipaatti

Lisäaineryhmä
Hapettumisenestoaineet

Alkuperä ja käyttö
Adipiinihapon suola. Aine on happamuudensäätöaine, joka myös vahvista hapettumisenestoaineiden vaikutusta. Saa käyttää vain joihinkin jälkiruokiin, kakkujen täytteisiin ja koristeisiin ja juomajauheisiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
E355-E357 yhteismäärälle 5 mg/kg/vrk