E423 - Oktenyylimeripihkahapolla muunnettu arabikumi

Lisäaineryhmä
Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet

Alkuperä ja käyttö
Valmistetaan kemiallisesti arabikumista. Emulgointiaine. Saa käyttää kuorrutuksiin, kastikkeisiin, energiajuomiin ja hedelmämehua sisältäviin juomiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole määritelty