E427 - Kassiakumi

Lisäaineryhmä
Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet

Alkuperä ja käyttö
Valmistetaan Cassia tora- ja Cassia obtusifolia-kasvien siemenistä. Saa käyttää mm. kastikkeisiin, kuivattuihin keittoihin ja maitopohjaisiin jälkiruokiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole tarpeen