E475 - Rasvahappojen polyglyseroliesterit

Lisäaineryhmä
Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet

Alkuperä ja käyttö
Valmistetaan glyserolista (E 422) ja rasvahapoista (E 570). Rasvat voivat olla eläinperäisiä. Emulgointi- ja stabilointiaineita. Saa käyttää mm. kahvileipiin, joihinkin aamiaismuroihin, makeisiin, purukumiin, jälkiruokiin, rasvaemulsioihin, laihdutusvalmisteisiin ja kermankorvikkeisiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
25 mg/kg/vrk

Mahdollisesti eläinperäinen