E477 - Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit

Lisäaineryhmä
Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet

Alkuperä ja käyttö
Valmistetaan kemiallisesti propyleeniglykolista (E 1520) ja rasvahapoista (E 570). Rasvat voivat olla eläinperäisiä. Emulgointiaine. Saa käyttää mm. jälkiruokiin, leivontaan tarkoitettuihin rasvaemulsioihin, kahvileipiin, makeisiin, laihdutusvalmisteisiin ja kermankorvikkeisiin. Enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
25 mg propyleeniglykolia/kg/vrk

Mahdollisesti eläinperäinen