E511 - Magnesiumkloridi

Lisäaineryhmä
Muut lisäaineet

Alkuperä ja käyttö
Suolahapon (E 507) magnesiumsuola. Stabilointiaine. Käytetään myös ruokasuolavalmisteisiin. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Ei enimmäismäärärajoituksia.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole määritelty