E524 - Natriumhydroksidi

Lisäaineryhmä
Muut lisäaineet

Alkuperä ja käyttö
Vahva emäs, lipeä, valmistetaan kemiallisesti. Saa käyttää laimennettuna happamuudensäätöaineena. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Enimmäismäärärajoituksia kaakao- ja suklaatuotteissa.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole määritelty