E528 - Magnesiumhydroksidi

Lisäaineryhmä
Muut lisäaineet

Alkuperä ja käyttö
Emäs. Esiintyy luonnossa brusiitti-mineraalina, mutta valmistetaan myös kemiallisesti. Käytetään kivennäisvesien mineraalipitoisuuden säätöön. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Enimmäismäärärajoituksia kaakao- ja suklaatuotteissa.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole määritelty