E579 - Ferroglukonaatti

Lisäaineryhmä
Muut lisäaineet

Alkuperä ja käyttö
Glukonihaposta (E 574) ja maitohaposta (E 270) valmistettuja rautasuoloja. Saa käyttää vain oliivien värjäämiseen mustaksi hapettumalla. Enimmäismäärärajoitus.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)
Ei ole määritelty