Yleisimmät ruoka-allergian aiheuttajat

Tavallisimpia ruoka-allergian aiheuttajia ovat aikuisilla koivun siitepölyallergiaan liittyvät allergiat tuoreita juureksia, hedelmiä sekä mausteita kohtaan. Lapsilla perusruoat maito, muna ja viljat ovat yleisempiä allergian aiheuttajia. Kala-, äyriäis- ja muna-allergiat ovat usein pysyviä.

Allergisoivan ruoan välttämisen aste tulee aina arvioida yksilöllisesti, koska allergisten herkkyydessä on suuria eroja.