Hunaja

Säädöksessä on esitetty hunajan koostumusta koskevat vaatimukset, tuotteiden nimeä koskevat vaatimukset sekä vaatimukset alkuperän ilmoittamisesta ja varoitusmerkinnästä, ettei hunajaa saa antaa alle 1-vuotiaille lapsille.

Seuraavia tuotteita voidaan markkinoida nimellä ”hunaja” tai ko. tarkemmalla nimellä

alkuperän mukaiset päälajit

  • kukkaishunaja
  • mesikastehunaja

 

tuotantotavan ja/tai olomuodon mukaiset päälajit

  • valutettu hunaja
  • lingottu hunaja
  • puristettu hunaja


Suodatettu hunaja, kennohunaja, palahunaja ja taloushunaja on myytävä käyttäen näitä nimiä.

Lukuun ottamatta suodatettua hunajaa ja taloushunajaa, tuotteen nimeä voidaan täydentää ainoastaan seuraavilla tiedoilla

  • kukka- tai kasvialkuperä
  • seudullinen, alueellinen tai topografinen alkuperä
    erityiset laatuvaatimukset.

Tuotteista, joihin on lisätty esim. aromia, ei voida käyttää nimeä ”hunaja”. Evira on ohjeistanut tällaisten tuotteiden nimeämistä seuraavasti: https://www.evira.fi/tietoa-evirasta/lomakkeet-ja-ohjeet/elintarvikkeet/pakkausmerkinnat/

 

Lisää aiheesta palvelussamme

Lisää aiheesta muualla verkossa