Vitamiinien ja kivennäisaineiden ilmoittaminen

Vitamiinien ja kivennäisaineiden ilmoittaminen edellyttää vähintään lyhyen ravintoarvomerkinnän mukaisten tietojen antamista. Määrien lisäksi on ilmoitettava vitamiinien ja kivennäisaineiden prosenttiosuudet vertaamalla niiden määriä vuorokautisen saannin vertailuarvoon.

Ilmoitettavia vitamiineja ja kivennäisaineita on oltava elintarvikkeessa merkitsevä määrä 100 grammassa tai 100 millilitrassa valmistetta tai yhden annoksen pakkauksessa. Ravintoarvomerkintäasetuksen (588/2009) mukaan merkitsevänä määränä pidetään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta.