Если не требуется наличие гигиенического паспорта, требуются ли гигиенические навыки и квалификация?

Законодательством в сфере продовольствия всем работающим в продуктовых помещениях вменяется наличие гигиенических навыков, достаточных для выполнения своей работы. Обязанность инструктирования и при необходимости обучения гигиене работ с пищевыми продуктами всех работающих в продуктовых помещениях возложена на работодателя (администрацию предприятия).

Дополнительную информацию можно получить у работодателя или администрации предприятия, отвечающих за наличие у работников гигиенического паспорта, которые в свою очередь могут получить эту информацию в муниципально-районной службе продовольственного надзора.