Ekologisk animalieproduktion

Ekologisk animalieproduktion avser en på EU:s ekolagstiftningbaserad animalieproduktion som hör till Eviras övervakningssystem. Stadgandena innehåller produktionskraven på de djurslag som kan uppfödas ekologiskt.Vilda djur och vildfisk kan däremot inte marknadsföras som ekoprodukter.

Högvärdig produktion på djurens villkor

Målet för den ekologiska animalieproduktionen är att åstadkomma högvärdiga animalieprodukter. Produktionsprocessen bör därför beakta kraven på djurens välmående och de artspecifika beteendemönstren. Likaså finns det en strävan att svara på konsumenternas efterfrågan med produkter som inte är skadliga vare sig för miljö, människo- och växthälsa eller för djurens hälsa och välmående. Skötselpraxis omfattar även djurens utfodring som baseras på ekologiskt foder och utgör sålunda, jämsides med rastningen av djuren, en avsevärd del av produktionsprocessen.

Övervakningen av ekologisk animalieproduktion i Finland

Den ekologiska animalieproduktionens historia sträcker sig långt bakåt i tiden men övervakningssystemet i nuvarande form inleddes i augusti år 2000. EU:s lagstiftning, som publicerats ett år tidigare efter ett långt utdraget beredningsarbete, togs då i bruk. Luomuliitto ry hade fram till dess handhaft tillsynen över den ekologiska animalieproduktionen.

Animalieproduktionen är i jämförelse med växtproduktionen fortfarande ganska liten inom ekologisk produktion.

Den senaste statistiken finner Du under punkten Statistik och datasökningar. Antalet är likväl klart i stigande sedan några år och år 2014 var antalet 825 st. Producenterna av nötkött överväger bland produktionsinriktningarna inom ekologisk produktion åtföljda i tur och ordning av mjölkproducenter och fårköttsproducenter. 

 

MER INFORMATION PÅ VÅR WEBBPLATS

MER INFORMATION PÅ ANDRA WEBBPLATSER