Mögelsvampar
Mögelsporer förekommer överallt i vår omgivning. För att växa kräver möglen organiskt material och tillräckligt med fukt. Mögelväxt kan orsaka oönskade sensoriska förändringar i livsmedlen, men orsakar vanligen inga sjukdomar i sig. I vissa förhållanden alstrar möglen mögelgifter, mykotoxiner.
Mögelsvampar kan orsaka allergiska reaktioner, mögeltoxinerna åter sjukdomar.
Information om mögelgifterna eller mykotoxinerna på vår webbplats > mykotoxiner/ (på finska)
MER INFORMATION PÅ VÅR WEBBPLATS