Vitamin C

Vitamin C eller askorbinsyra är också en vattenlöslig vitamin som i kroppen deltar i uppbyggnaden av vävnader och i bildningen av tänderna. Vitaminen tjänar också som en antioxidant som skyddar kroppen mot den skadliga oxidation som de fria radikalerna orsakar.

C-vitamin fås ur frukt, bär och grönsaker. För små intag av vitamin C medför trötthet och mottaglighet för infektioner. Bristsjukdomen kallas skörbjugg.

Ur energidrycker får man C-vitamin cirka 30 mg/100 ml, vilket är hälften av den dagliga intagsrekommendationen.