E120 - Karmin, karminsyra

Additive Group
Livsmedelsfärger

Färg Röd

Description
Extraheras från torkade honor av sköldlusen Dactylopius coccus. Får användas bl.a. till smaksatt smältost, röda fruktkonserver, sylt, frukostflingor med fruktsmak, korv och rökt fisk. Mängdbegränsningar.

ADI
5 mg/kg/dygn

Av animaliskt ursprung