E161b - Lutein

Additive Group
Livsmedelsfärger

Färg Gul-orange

Description
Framställs genom extrahering ur växter och frukter, det vanligast förekommande färgämnet i naturen. Får användas i bl.a. drycker, efterrätter, glass, sylter, godis, kaffebröd, senap, soppor och såser. Mängdbegränsningar.

ADI
1 mg/kg/d