E235 - Natamycin

Additive Group
Konserveringsmedel

Description
Ämnet bildas av bakterien Streptococcus och har en antibiotisk effekt. Förhindrar svamptillväxt. Får endast användas för ytbehandling av mognade ostar och torkade korvar. Mängdbegränsning.

ADI
0,3 mg/kg/dygn