E304 - Askorbinsyraestrar av fettsyror

Additive Group
Antioxidationsmedel

Description
Fettsyraestrar av askorbinsyra som framställs kemiskt av askorbinsyra, palmitinsyra och stearinsyra (fettsyror E 570). Får användas i nästan alla livsmedel som får innehålla tillsatser. Mängdbegränsning endast i barnmat.

ADI
1,25 mg/kg/dygn

Eventuellt av animaliskt ursprung