E356 - Natriumadipat

Additive Group
Antioxidationsmedel

Description
Salt av adipinsyra. Ämnet är ett surhetsreglerande medel som också stärker antioxidationsmedlens effekt. Får endast användas i vissa efterrätter, kakfyllningar och dekorationer och i pulverdrycker. Mängdbegränsningar.

ADI
E355-E357 sammanlagt 5 mg/kg/d