E412 - Guarkärnmjöl

Additive Group
Emulgerings-, stabiliserings- och förtjockningsmedel

Description
Stabiliserings- och förtjockningsmedel som framställs av från guarväxten (Cyamopsis tetragonoloba) som hör till baljväxterna. Får användas i nästan alla livsmedel som får innehålla tillsatser, dock inte i torra livsmedel, i vilka vatten tillsätts då de intas och inte heller i gelégodis i minibägare. Mängdbegränsningar i barnmat, sylter, geléer och marmelader.

ADI
Har inte fastställts