E425 - Konjak

Additive Group
Emulgerings-, stabiliserings- och förtjockningsmedel

Description
Konjakgummi och konjakglukomannan erhålls ur konjaksmjöl som härstammar från rotknölar av växten Amorphophallus konjac. Stabiliserings- och förtjockningsmedel. Får användas i nästan alla livsmedel som får innehålla tillsatser, dock inte i gelégodis i minibägare. Mängdbegränsningar.

ADI
Har inte fastställts