E427 - Cassiagummi

Additive Group
Emulgerings-, stabiliserings- och förtjockningsmedel

Description
Tillverkas av frön från växterna Cassia tora och Cassia obtusifolia. Får användas i bl.a. såser, torkade soppor och mjölkbaserade efterrätter. Mängdbegränsningar.

ADI
Behövs inte