E526 - Kalciumhydroxid

Additive Group
Övriga tillsatser

Description
Bas, släckt kalk. Framställs genom att tillsätta vatten i kalciumoxid (E 529). Surhetsreglerande medel. Får användas i nästan alla livsmedel som får innehålla tillsatser. Mängdbegränsningar i kakao- och chokladprodukter.

ADI
Har inte fastställts