E628 - Dikaliumguanylat

Additive Group
Övriga tillsatser

Description
En förening som förekommer i djurens vävnader och växter, och således också i livsmedel, särskilt i kött. Används som smakförstärkare. Får användas i nästan alla livsmedel som får innehålla tillsatser. Mängdbegränsning.

ADI
Behövs inte

Eventuellt av animaliskt ursprung