Kontaktmaterial för livsmedel

Kontaktmaterial av livsmedel

På dessa sidor hittar du information om frågor rörande säkerhet och övrig överensstämmelse med kraven för de material och förnödenheter som kommer i beröring med livsmedel.

På sidorna finns en kort genomgång om kontaktmaterial, med vilka avses alla de material och förnödenheter som direkt eller indirekt kommer i beröring med livsmedel.

Frågor har sammanställts under följande rubriker:

  • Kontaktmaterial - Vad är de?

  • Kontaktmaterialföretagare - vilka är de?

    • Undantagen i Finland

    • Anmälan om kontaktmaterialverksamhet till livsmedelstillsynsmyndigheten

  • Vad består kontaktmaterialens säkerhet och övrig överensstämmelse med kraven av?

    • Handlingar som påvisar kontaktmaterialens säkerhet och överensstämmelse med kraven samt deras innehåll

      • Eviras allmänna anvisningar om innehållet i förklaringen om överensstämmelse med kraven

    • Faror/risker som är förenade med kontaktmaterial

      • Konsumenternas möjligheter att minska den kemikalieexponering som kontaktmaterialen medför

  • Lagstiftning för kontaktmaterial och företagare inom branschen

    • Ramförordning 1935/2004 (EU)

    • GMP-förordning 2023/2006 (EU)

    • Handels- och industriministeriets (HIM) beslut nr 268/1992 om tungmetaller i kontaktmaterial

    • Plastförordning 10/2011 (EU)

    • Returplastförordning 282/2008 (EU)

    • Förordning 450/2009 om aktiva och intelligenta material samt förnödenheter (EU)

    • HIM:s förordning om regenererad cellulosa 697/2005

    • HIM:s förordning om keramik 165/2006

    • Förordning om användning av bisfenol A i lack och ytskikt 213/2018 (EU)

    • Förordning om epoxiföreningar i kontaktmaterial 1895/2005 (EU)

    • HIM:s beslut om utlösning av N-nitrosaminer och N-nitroserbara ämnen från dinappar och tröstnappar av elastomer eller gummi 903/2004

  • Kontaktmaterialföretagares egenkontroll

    • Testning av kontaktmaterialens överensstämmelse med kraven

  • Livsmedelsföretagares egenkontroll 

    • Anvisningar för HACCP-bedömning

  • Tillsyn över kontaktmaterialen

    • Fastställande av tillsynsfrekvenser

    • Tillsyn över kontaktmaterialen i livsmedelslokaler

    • Tillsyn över kontaktmaterialverksamheten

  • Lär dig mer om kontaktmaterialen – Inspelade föreläsningsmaterial för självständiga studier

  • Nyttiga internetlänkar

  • Frågor och svar