Socker

För följande produkter har i en förordning fastställts krav på sammansättningen och benämningarna i fråga får användas endast om socker som uppfyller kraven:

- halvvitt socker
- socker, vitt socker
- extravitt socker
- sockerlösning
- invertsockerlösning
- invertsockersirap
- stärkelsesirap
- torkad stärkelsesirap
- glukos, druvsocker, dextros, dextrosmonohydrat
- glukos, druvsocker, dextros, kristallvattenfri dextros
- fruktos, fruktsocker.

I författningen ingår också några särskilda krav på förpackningspåskrifterna.

 

MER INFORMATION PÅ ANDRA WEBBPLATSER