Mikrobiologiset analyysit

Virallisten näytteiden näytteenotosta vastaavat Eviran valtuuttamat tarkastajat. Maa- ja metsätalousministeriön asetus edellyttää, että analyysin suorittamisessa käytetään kansainvälisten elinten hyväksymiä standardeja tai niitä vasten standardin ISO 16140 vaatimukset täyttäen validoituja muita menetelmiä.

Elintarvikkeisiin verrattuna rehujen salmonellan osoittaminen voi olla hankalampaa rehujen hapotuskäsittelyn, kuumennuksen ja muiden käsittelyjen vaikutuksesta. Pikamenetelmiä käytettäessä tulee huomioida laboratorioiden velvoitus salmonellakannan lähettämisestä kansalliseen vertailulaboratorioon, joten menetelmään tulee sisällyttää kannan eristäminen.

Evira on rehujen kansallinen vertailulaboratorio salmonellalle ja eläinperäiselle valkuaiselle. Vertailulaboratoriotoiminta varmistaa osaltaan kansallisten laboratorioiden analyysimenetelmien korkean laadun ja tulosten luotettavuuden.

Lisätietoja:
Satu Hakola, erikoistutkija, p. 040 524 1974
Maria Aalto, tutkija, p. 040 489 3456

 

LISÄÄ AIHEESTA PALVELUSSAMME