Yersinia enterocolitica ja Yersinia pseudotuberculosis suomalaisissa elintarvikkeissa -riskiprofiili

Tekijät:
Anna Pitkälä, Terhi Virtanen, Suvi Joutsen, Anna Leimi, Pirkko Tuominen

Julkaisuaika:
11/2009

ISSN:
1797-2981

ISBN:
978-952-225-042-1 (pdf)

Lisätietoja:

Eviran tutkimuksia 2/2009 

Lataa tiedosto