13.12.2013 Suomalaisten altistuminen nitraatille ja nitriitille

Ravitsemus- ja syöntisuositukset kuluttajien parhaaksi
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan puheenjohtaja,
kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio, maa- ja metsätalousministeriö

Miksi riskinarviointi tilattiin?
ylitarkastajat Kirsi-Helena Kanninen ja Marika Jestoi, Evira

Nitraatin ja nitriitin riskinarvioinnissa käytetyt ruoankäyttöaineistot
erikoistutkija Marja-Leena Ovaskainen, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL

Suomalaisten lasten ja aikuisten altistuminen nitraatille ja nitriitille – riskinarvioinnin tuloksia  erikoistutkija Johanna Suomi, Evira

Uudet syöntisuositukset
ylitarkastajat Kirsi-Helena Kanninen ja Marika Jestoi, Evira