Kasvinsuojeluainejäämät

Torjunta-aineet jaetaan käyttötarkoituksensa mukaan kasvinsuojeluaineisiin ja muihin torjunta-aineisiin. Kasvinsuojeluaineita ovat mm. kasvintuotannossa kasvitautien, rikkakasvien ja tuhoeläinten torjuntaan käytettävät aineet. Muita torjunta-aineita ovat esimerkiksi elintarvikehuoneistoissa ja karjasuojissa käytettävät hyönteisten ja jyrsijöiden torjuntaan käytettävät aineet.

Kasvinsuojeluaineiden saannin kannalta tilanne Suomessa on hyvä, sillä niiden käyttöä on maataloudessa rajoitettu ja vain hyväksyttyjä aineita saa käyttää. Hedelmät, marjat ja vihannekset ovat elintarvikkeita, joissa todennäköisyys kasvinsuojeluainejäämien esiintymiseen on suurin. Kasvinsuojeluaineiden jäämille eri elintarvikkeissa on asetettu sallitut enimmäismäärät joita valvotaan säännöllisesti sekä kasviperäisistä että eläimistä saatavista elintarvikkeista.

 

LISÄÄ AIHEESTA PALVELUSSAMME